| 应用领域：食品 | 物料类型：固-液 | 适用物料：食品 |
| 动力类型：电动 | 品牌：IKN | 型号：CMD2000 |
| 别名：胶原蛋白胶磨机 | 产品类型：全新 | 操作类型：半自动 |
| 规格：德国进口设备，转速14000转/分 |
胶原蛋白胶体磨，胶原蛋白胶磨机，胶原蛋白研磨机
胶原蛋白胶体磨，采用卫生级标准，316L不锈钢材质，转速14000rpm。工作腔内定转子被制成圆椎形，具有精细度递升的三级锯齿突起和凹槽。定子可以***制的被调整到所需要的与转子之间的距离。
胶原蛋白作为一大类蛋白质，在生物体内起着重要的作用，具有很多独特的生化性质和生理功能，现已广泛的应用于食品，化妆品、营养保健品、生物肥料以及医用材料等领域。将煮熟后的鱼皮猪皮等原料进行粗磨变成小颗粒状，再打成浆状，通过上海依肯高剪切胶体磨对浆料进行精磨，提取的氨基酸，多肽等成分提取率提高30％以上。 18019303885 李佩佩
上海依肯机械设备有限公司 李佩佩 18019303885 QQ：2535794997
胶原蛋白胶体磨的工作原理：
高剪切胶体磨在电动机的高速转动下物料从进口处直接进入高剪切破碎区，通过一种特殊粉碎装置，将流体中的一些大粉团、粘块、团块等大小颗粒迅速破碎，然后吸入剪切粉碎 区，在十分狭窄的工作过道内由于转子刀片与定子刀片相对高速切割从而产生强烈摩擦及研磨破碎等。在机械运动和离心力的作用下，将已粉碎细化的物料重新压入精磨区进行研磨破碎。精磨区分三级，越向外延伸一级磨片精度越高，齿距越小，线速度越长，物料越磨越细，同时流体逐步向径向作曲线延伸。每到一级流体的方 向速度瞬间发生变化，并且受到每分钟上千万次的高速剪切、强烈摩擦、挤压研磨、颗粒粉碎等，在经过三个精磨区的上千万次的高速剪切、研磨粉碎之后，从而产 生液料分子链断裂、颗粒粉碎、液粒撕破等功效使物料充分达到分散、粉碎、乳化、均质、细化的目的。
胶原蛋白胶体磨的优点：
1．结合优良的研磨效果的高吞吐量
2．定制不同的研磨刀头，实现多种研磨剪切速率
3．为减少颗粒大小的控制，可***调整定子/转子之间的间隙设置
4．IKN胶体磨CM与生产系统的密实度作为机器联机设计的结果。
5．适合于粘度高达50,000mPas的各种粘度范围的物料
6．能在高达16bar的压力下操作
7．容易扩大规模生产，从实验室机器CM开发到生产机器CM
8．所有接触液体的部件为316L或316Ti不锈钢
9．具有耐磨材料的高性能机械密封
10．高质量的表面处理，便于清洗
11．可根据要求提供其他材料和表面处理
12．机器可自动排水， 具有CIP和SIP功能
13．噪音低
14．根据符合EHEDG（欧洲卫生工程设计集团）准则制造
15．符合3A卫生和认证
16．根据需要提供制药
17．根据提供的ATEX95指导方针执行防爆
